Die Hauptsaison ist in vollem Gange. Und alle packen mit an, damit Sie Ihre Pfifferlinge frisch und pünktlich erhalten: Unsere Sortierer stehen an mehreren Tischen in einem gekühlten Raum. In der Mitte liegen die frischen Pfifferlinge – die guten ins Töpfchen, die schlechten ins Kröpfchen.
Manche schaffen bis zu 150 Steigen in acht Stunden. Das entspricht ungefähr 450 kg – eine ziemlich beeindruckende Menge. Die meisten von ihnen machen das schon seit Jahren: Vor allem Schüler und Studenten bessern ihr Taschengeld auf.