Herzlich Willkommen

Sie sind auf der Suche nach Pfifferlingen und Steinpilzen? In ausgezeichneter Qualität, unterschiedlicher Verarbeitung sowie in skalierbaren Mengen? Dann sind Sie hier richtig.

Kundenstimmen

„Qualität, Preis und Service stimmen – aber auch das Zwischenmenschliche.
Herr Rode und mich verbindet eine langjährige geschäftliche Partnerschaft.“

Christian Altevogt

 

„Zuverlässigkeit und Flexibilität sind für mich das A und O: Ich konnte mich
immer darauf verlassen, dass ich meine Ware in der gewünschten Qualität
und zur vereinbarter Zeit bekomme.“

Karl Kaiser

Produkte im Überblick

Waldpilze

Aus dem Wald direkt zum Großmarkt – ganz so einfach geht es nicht. Hinter jedem Körbchen Waldpilze steht eine Produktion. Die Sammler bringen unterschiedliche Pilze – verschiedene Arten, große und kleine, feuchte oder auch weniger feuchte. Es sind die Sortierer, die das Erscheinungsbild und die Verkäuflichkeit Ihrer Ware maßgeblich beeinflussen: Sie stehen in gekühlten Räumen und tun Gleiches zu Gleichem. Dabei haben sie manchmal bis zu sechs Gefäße vor sich. Dann verwiegen und verpacken sie.

Der Kühltransporter wird beladen: 33 Paletten , circa 8,5 Tonnen, machen sich auf den Weg zur Export-Verzollung. Ein Labor untersucht die Ware auf Radioaktivität. 

Bei EU-Eintritt überprüft das Veterinäramt die Ergebnisse stichprobenartig. Angekommen in Oppenweiler geht es weiter: Qualität kontrollieren, nachsortieren, küchenfertige Ware produzieren … Ihre Bestellung konfektionieren.

Diese Prozesskette zu beherrschen ist eine Herausforderung. In enger Abstimmung mit unseren langjährigen Partnern liefern wir Ihnen qualitativ hochwertige Produkte. Auch wenn die Ernte mal nicht so gut ausfällt. Zu verbindlichen Konditionen. Und in skalierbaren Mengen.

Sie haben Fragen oder wünschen ein Muster? Dann nutzen Sie unser Kontaktformular.

Kaluga-Pfifferlinge

Produktname: Cantharellus cibarius

Herkunft: Russland (Kaluga-Region)

Verfügbarkeit: Juni bis Oktober

Sortierung: kleinfallend, mittelfallend, normalfallend

Verpackung: Spankörbe, Holzsteige

Mindestmenge: 1 Palette

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Gelbe Pfifferlinge

Produktname: Cantharellus cibarius

Herkunft: Russland, Weißrussland, Litauen und Balkan

Verfügbarkeit: Juni bis Oktober

Sortierung: mini, kleinfallend, mittelfallend

Verpackung: Spankörbe, Holzsteige

Mindestmenge: 1 Palette

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Küchenfertige Pfifferlinge

Produktname: Cantharellus cibarius

Herkunft: Russland

Verfügbarkeit: Juni bis Oktober

Beschaffenheit: kleinfallend

Verpackung: Holzkorb (500g, 1kg, 1.5kg)

Mindestmenge: nach Absprache

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Steinpilze

Produktname: Boletus edulis

Herkunft: Balkan

Verfügbarkeit: Juni bis Oktober

Beschaffenheit: halbiert, ganz

Verpackung: Spankörbe, Holzsteige

Mindestmenge: nach Absprache

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Steinpilze

Produktname: Boletus pinicola

Herkunft: Balkan

Verfügbarkeit: Juni bis Oktober

Beschaffenheit: halbiert, ganz

Verpackung: Spankörbe, Holzsteige

Mindestmenge: nach Absprache

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Steinpilze

Produktname: Boletus edulis

Herkunft: Russland (Asien)

Verfügbarkeit: ganzjährig

Beschaffenheit: Scheiben

Verpackung: Kartons (60x40x40 cm), je 10 kg netto

Mindestmenge: ab 200 kg DDP geliefert oder ab 500 kg DAP geliefert

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Steinpilze

Produktname: Boletus pinicola

Herkunft: Russland (Asien)

Verfügbarkeit: ganzjährig

Beschaffenheit: Scheiben

Verpackung: Kartons (60x40x40 cm), je 10 kg netto

Mindestmenge: ab 200 kg DDP geliefert oder ab 500 kg DAP geliefert

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Pfifferlinge

Produktname: Cantharellus cibarius

Herkunft: Russland (Asien)

Verfügbarkeit: ganzjährig

Klassifizierung: 1. Wahl, 2. Wahl und 3. Wahl

Verpackung: Kartons (60x40x40 cm), je 10 kg netto

Mindestmenge: ab 200 kg DDP geliefert oder ab 500 kg DAP geliefert

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Morcheln

Produktname: Morchella conica

Herkunft: Russland (Asien)

Verfügbarkeit: ganzjährig

Klassifizierung: verschiedene Qualitäten

Verpackung: in Absprache

Mindestmenge: in Absprache

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Steinpilze

Produktname: Boletus edulis

Herkunft: Russland (Asien)

Verfügbarkeit: ganzjährig

Beschaffenheit: ganz

Verpackung: –

Mindestmenge: ab 2 Tonnen

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Steinpilze

Produktname: Boletus pinicola

Herkunft: Russland (Asien)

Verfügbarkeit: ganzjährig

Beschaffenheit: ganz

Verpackung: –

Mindestmenge: ab 2 Tonnen

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Steinpilze

Produktname: Boletus pinicola

Herkunft: Russland (Asien)

Verfügbarkeit: ganzjährig

Beschaffenheit: in Scheiben

Verpackung: –

Mindestmenge: in Absprache

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Steinpilze

Produktname: Boletus pinicola

Herkunft: Russland (Asien)

Verfügbarkeit: ganzjährig

Beschaffenheit: in Würfeln

Verpackung: –

Mindestmenge: in Absprache

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Pfifferlinge

Produktname: Cantharellus cibarius

Herkunft: Russland (Asien)

Verfügbarkeit: ganzjährig

Beschaffenheit: ganz

Verpackung: –

Mindestmenge: in Absprache

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Pfifferlinge

Produktname: Cantharellus cibarius

Herkunft: Russland (Asien)

Verfügbarkeit: Oktober – Januar

Klassifizierung: 2. Wahl, 3. Wahl

Beschaffenheit: ganz

Verpackung: Kunststoff- oder Stahlfässer

Mindestmenge: –

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Steinpilze

Produktname: Boletus pinicola

Herkunft: Russland (Asien)

Verfügbarkeit: ganzjährig

Beschaffenheit: ganz

Verpackung: –

Mindestmenge: ab 2 Tonnen

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